Workshop Tradições Gastronômicas Maiata

Participe de um workshop exclusivo e descubra os sabores da Gastronomia Maiata com o Chef Paulo Correia. Neste evento, você aprenderá a preparar um menu tradicional com um toque contemporâneo, incluindo:

• Bola de Cebola: Uma deliciosa iguaria vegetariana, recheada com cebola, pimento, alho francês, alho seco e especiarias, envolta em uma massa fofa.
• Cabrito à Maiata: Cabrito marinado e assado lentamente, acompanhado de arroz aromatizado com o molho do assado e finalizado no forno com paus de loureiro.
• Leite Creme de Milho: Um leite creme aromatizado com limão, canela, baunilha e alfazema, finalizado com uma queimadura e decoração de canela.

Este workshop oferece a oportunidade de aprender técnicas tradicionais e truques culinários, enquanto explora os sabores autênticos da gastronomia Maiata.

Aguardamos por si!