Workshop Brunch c/ o Chef: Do Clássico ao Criativo

Descubra a arte de preparar um brunch sofisticado e cheio de personalidade neste workshop exclusivo, onde tradição e criatividade se encontram à mesa. Sob a orientação do talentoso Diego Duarte Tonet, Sub Chef do prestigiado The Yeatman Hotel, os participantes serão convidados a explorar técnicas, combinações de sabores e apresentação de pratos que elevam o brunch a uma verdadeira experiência gastronómica.

Ao longo do workshop, irá aprender a preparar um menu completo cuidadosamente pensado para surpreender:

Entrada
Scones variados, acompanhados de requeijão caseiro, granola artesanal e fruta da estação — uma combinação equilibrada entre o rústico e o fresco.

Prato Principal
Clássicos ovos Benedict reinventados, servidos com pão pita e um delicado creme fraîche, trazendo um toque contemporâneo a um favorito intemporal.

Sobremesa
Panqueca artesanal com compota de cereja, onde o conforto dos sabores tradicionais ganha uma nova vida.

Bebida
Smoothie refrescante de morangos silvestres e manjericão, perfeito para complementar o brunch com leveza e frescura.

Este workshop é ideal tanto para amantes de cozinha como para quem deseja aprimorar técnicas e surpreender em ocasiões especiais. Mais do que aprender receitas, será uma oportunidade de vivenciar o processo criativo de um chef de excelência, num ambiente inspirador e descontraído.

Aguardamos por si!