Jantar Daninho: Raízes e Fungos

Jantar Daninho: Raízes e Fungos
No dia 26 de janeiro de 2025, o Venn Canteen acolhe o “Jantar Daninho: Raízes e Fungos”, uma experiência única que combina uma instalação comestível, uma conversa artística e um jantar concebidos por Inês Coelho da Silva e Monika Błoch.

A palavra “daninhas” refere-se às plantas espontâneas frequentemente desvalorizadas e arrancadas. Este evento propõe uma reflexão profunda sobre a importância destas plantas para a biodiversidade, as redes subterrâneas e a fertilidade do solo, enquanto se explora a expansão das raízes e das redes micorrízicas dos fungos.

Durante o evento, discutiremos descentralização de poder, resiliência e cuidado interespécies, cruzando arte, ecologia e sistemas alimentares. Adotaremos uma perspetiva pós-natural para analisar os ciclos do solo e o seu impacto na vida multiespécies no planeta Terra.

A experiência inclui:

• Aperitivos terrosos
• Conversa com a artista e discussão aberta
• Jantar reconfortante com fungos e raízes orgânicos
• Bebidas fermentadas

Toda a comida será vegana e sem glúten.

📅 Data: 26 de janeiro de 2025
🕔 Horário: 17h00
📍 Local: Venn Canteen, R. de Fernandes Tomás, 345
💸 Preço: 50–55 €
🎟️ Idade: 6+

✨ Participe nesta exploração criativa e deliciosa das trocas subterrâneas e da vida abaixo da superfície.

Daninho Dinner: Roots and Fungi
On January 26, 2025, Venn Canteen invites you to “Daninho Dinner: Roots and Fungi”, a unique experience featuring an edible installation, an artistic conversation, and a dinner designed by Inês Coelho da Silva and Monika Błoch.

“Daninho” refers to wild plants often dismissed as weeds. This event delves into their essential role in biodiversity, underground networks, and soil fertility, exploring the growth of roots and fungal mycorrhizal networks.

The evening will explore themes like decentralization of power, resilience, and interspecies care, intersecting art, ecology, and food systems through a post-natural lens.

The experience includes:

• Earthy appetizers
• Artist talk and open discussion
• Comforting dinner with organic roots and fungi
• Fermented beverages

All food will be vegan and gluten-free.

📅 Date: January 26, 2025
🕔 Time: 5:00 PM
📍 Location: Venn Canteen, R. de Fernandes Tomás, 345
💸 Price: €50–55
🎟️ Age: 6+

✨ Join this creative and delicious exploration of underground exchanges and the life below the surface!