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Mergulhe na história desta delicadeza portuguesa e experimente a produção de sardinha desde a rede até a lata em uma visita guiada à Fábrica Conservas Pinhais no Porto.
Conheça cada canto da fábrica e diga olá às pessoas por trás dos segredos da sardinha portuguesa.
A conservação de alimentos em Portugal data dos primeiros exploradores marítimos e pescadores locais ao longo da costa, e os portugueses integraram a humilde sardinha em sua culinária e cultura.
Conclua seu tour com uma degustação dos produtos da Fábrica Conservas Pinhais e descubra porque a sardinha é o orgulho de Portugal.
Aos sábados, domingos, feriados nacionais, os visitantes terão acesso a algumas das áreas mais exclusivas da fábrica e a possibilidade de obter experiência em primeira mão nos métodos tradicionais da fábrica.
Fundada em 1920 por apenas quatro sócios, a Pinhais & Cia cresceu ao longo de um século mantendo-se fiel a um Método Tradicional de produção que garante a mais elevada qualidade e sabor aos seus produtos.
A nossa diferenciação provém da seleção e compra apenas do melhor peixe, da frescura dos seus ingredientes, nas receitas caseiras (e secretas) aperfeiçoadas por gerações e claro, dos pequenos – porém grandes – detalhes que só as nossas dedicadas colaboradoras conhecem ao manusear o produto há várias décadas.
Podemos afirmar que o verdadeiro segredo está nas suas mãos!
Autor: Miguel Aguiar
