O “Compasso” ou Visita Pascal, embora em declínio e transformação, mantém-se como um momento profundamente sentido pela comunidade católica do norte de Portugal durante a celebração festiva do mistério pascal.
Inicialmente, esta tradição remonta à visita do pároco às casas dos paroquianos para abençoar e, ao mesmo tempo, demarcar o território de sua jurisdição, também recolhendo contribuições, como o “folar”, para sua sustentação. No entanto, ao longo do tempo, esta prática evoluiu, passando a ser realizada por leigos, homens e mulheres, devido à diminuição do clero paroquial e ao crescimento demográfico das paróquias.
Atualmente, o objetivo principal do “Compasso” mudou significativamente, deixando de ser apenas a bênção das casas para se tornar um anúncio festivo da Ressurreição, realizado por grupos representativos da “Igreja em saída”. Este momento de evangelização tornou-se de valor inestimável, destacando-se alguns sinais importantes:
Apesar das mudanças, a bênção das casas ainda é valorizada, conforme recomendado pelo novo Ritual das Bênçãos, que destaca a importância da visita anual às famílias durante o Tempo Pascal como uma oportunidade privilegiada para exercer a missão pastoral de forma eficaz.
Esta evolução do “Compasso” reflete não apenas as transformações na prática religiosa, mas também a capacidade da comunidade católica de se adaptar e continuar a celebrar a Páscoa de maneira significativa e relevante para a sua fé.
Amêndoas da Páscoa: Os doces de amêndoas são uma delícia tradicional nesta época, com uma variedade de sabores.
Queijo: Os queijos típicos, como os queijos da serra e o queijo amanteigado, são uma escolha popular para complementar a mesa de Páscoa, disponíveis em diversas queijarias da cidade.
Folar: Os folares, tanto doce quanto transmontano, são apreciados pelos portuenses nesta época festiva.
Pão-de-Ló: Para a sobremesa, o Pão-de-Ló é uma escolha clássica e irresistível, disponível em confeitarias tradicionais.
Regueifa: A regueifa, um pão em forma de rosca, é indispensável na mesa dos portuenses, especialmente para acompanhar o Cabrito Assado.
Cabrito Assado: O protagonista do almoço de domingo de Páscoa no Porto é o Cabrito Assado, acompanhado por batatas assadas, arroz de miúdos e esparregado.
Estas são algumas das tradições que tornam a Páscoa no Porto uma época festiva e saborosa para as famílias locais.