Workshop Receitas Zero Desperdício

Descubra como dar uma nova vida aos alimentos e transformar ingredientes do dia a dia em receitas saborosas, criativas e mais sustentáveis. Junte-se a Nutricionista Cátia Bispo e venha aprender novas formas de aproveitar melhor os ingredientes, reinventar sobras e reduzir o desperdício alimentar.
Durante o workshop, serão partilhadas dicas práticas de conservação e preparadas receitas como snacks de cascas de sementes de abóbora, lasanha de atum e vegetais, curgete recheada com frango, brownie de abóbora e uma refrescante limonada.
Aprenda a cozinhar de forma mais consciente, econômica e sustentável.
Aguardamos por si!

Nutricionista Cátia Bispo:
A nutricionista Cátia Bispo é licenciada em Dietética e Nutrição pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra (ESTeSC) DESDE 2021. Convicta de que a nutrição é uma área em constante evolução, investe continuamente na sua formação e atualização profissional.
Ao longo do seu percurso passou por diferentes áreas da nutrição, nomeadamente a nutrição clínica, desportiva, comunitária e a restauração coletiva, adquirindo experiência no trabalho com diferentes públicos e desenvolvendo uma prática sempre centrada na promoção de hábitos alimentares saudáveis, realistas e adaptados ao dia a dia.
Atualmente é nutricionista na Auchan, na Zona de Vida do Porto Central (Lojas da Maia, Matosinhos, Gaia e Canídeo), onde desenvolve ações de educação alimentar dirigidas a clientes, colaboradores e á comunidade, contribuindo diariamente para a missão da Auchan “Alimentar uma vida melhor e preservar o planeta.”
Acredita que uma alimentação saudável deve ser simples, equilibrada e saborosa, sem extremismos nem restrições desnecessárias, É essa visão que procura transmitir em cada workshop, aliando informação científica a receitas práticas e deliciosas, para mostrar que comer bem pode ser fácil, acessível e prazeroso!