Workshop Juntos à Mesa: Sabores para Partilhar

A cozinha ganha uma nova dimensão quando é vivida em boa companhia.

Convidamo-lo para uma experiência gastronômica exclusiva, conduzida pelo Chef Diego Duarte Tonet, Sub-Chef  do restaurante The Yeatman, onde a técnica o produto e a criatividade se encontram à volta da mesa.

Menu

• Lírio | Jalapeños | Maçã
• Alho Francês | Romesco | Ajo Blanco
• Bão de Secretos de Porco Preto | Kimchil
• Nectarinas | Baunilha | Amêndoa

Uma viagem por sabores contemporâneos, ingredientes de excelência e combinações surpreendentes, pensada para quem aprecia o prazer de cozinhar, aprender e partilhar.

Porque os melhores momentos começam … Juntos à mesa

Aguardamos por si!

Chef Diego Duarte Tonet:

O Chef Diego Duarte Tonet é um Chef com uma sólida formação internacional e experiência em alta gastronomia, atualmente reconhecido pelo seu trabalho como Sub-Chef no restaurante premiado com duas estrelas Michelin no The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia.

A sua carreira combinou técnicas clássicas e contemporâneas em cozinhas exigentes, o que o levou também a explorar conceitos gastronómicos mais descontraídos e urbanos como o brunch, onde a criatividade, a técnica e a qualidade dos ingredientes fazem toda a diferença.

No coração desta sua paixão está a vontade de reinventar clássicos e criar experiências acessíveis, aplicando a sua experiência culinária em pratos equilibrados, com foco em sabor, apresentação e execução perfeita.