Do Mar ao Prato: Serralves promove conversa sobre segurança alimentar e toxinas marinhas

Do Mar ao Prato: Serralves promove conversa sobre segurança alimentar e toxinas marinhas

No próximo domingo, 16 de novembro de 2025, às 11h00, o Museu de Serralves, no Porto, recebe a sessão “Do Mar ao Prato”, uma conversa dedicada aos desafios que as alterações climáticas e as florações de microalgas tóxicas colocam à segurança alimentar e à aquacultura.

Os investigadores Alexandre Campos e Inês Soares irão partilhar como a ciência estuda os bivalves para compreender e reduzir o risco de toxinas marinhas, garantindo um consumo mais seguro e sustentável.

A iniciativa insere-se no ciclo “Conversas com Ciência”, promovendo o diálogo entre o público e a investigação científica sobre o mar, o ambiente e o futuro da alimentação.

📍 Local: Serralves — Rua D. João de Castro, 210, Porto
🕒 Data e hora: 16 de novembro, 11h00
🔗 Fonte: serralves.pt