Monção no Bolhão

No dia 12 de abril de 2025, o Mercado do Bolhão, no Porto, acolhe o evento “Monção no Bolhão”, promovido pela Câmara Municipal de Monção. Este evento é um aquecimento para a tradicional Feira do Alvarinho, que se realiza anualmente em Monção, e tem como objetivo dar a conhecer os vinhos e a gastronomia típicos da região.

Horário:

• 08h00 – 18h00

Destaques do evento:

• Alvarinho: A estrela do evento, o vinho Alvarinho, é servido em diferentes espaços do Mercado do Bolhão, destacando a qualidade única desta casta da região de Monção.

• Gastronomia: A Feira oferece uma seleção de iguarias tradicionais e especialidades da região de Monção, como o bacalhau à Monção e o cordeiro à moda de Monção, acompanhados por espumantes e Alvarinhos.

• Doçaria: As premiadas Roscas de Monção e outras delícias doces locais.

• Folclore e Animação: A vivência da cultura de Monção também estará presente com apresentações de folclore e animação itinerante durante o dia.

Momentos Gastronômicos:

• 11h30 | Showcooking “Acepipes de Bacalhau à Monção” – Com espumantes e Alvarinhos de Monção, conduzido por um chef convidado e o enólogo Anselmo Mendes.
  Local: Cozinha Bolhão Meireles | Piso 2

• 15h00 | Showcooking “Cordeiro à Moda de Monção” – Preparado pela Confraria da Foda de Monção e o enólogo Anselmo Mendes, acompanhado de espumantes e Alvarinhos de Monção.
  Local: Cozinha Bolhão Meireles | Piso 2

• 17h00 | Showcooking “Roscas de Monção” – Demonstrando como fazer as famosas roscas da região.
  Local: Banca de Madeira das Roscas de Monção

Este evento é uma celebração vibrante da cultura e tradição de Monção, trazendo o melhor da região para o Porto, com vinhos de renome, gastronomia de excelência e uma programação animada para todos os gostos.